Malzemeler:
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı -dolu dolu- un(pirinç unu veya nişasta)
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
Vişne sosu:
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 3,5 yemek kaşığı nişasta
- süslemek için hindistan cevizi
Yapılışı:
- Önce tüm muhallebi malzemelerini tencereye koyup, tel çırpıcıyla iyice karıştırarak (kaynayana kadar ara vermeyin yoksa dibine tutar)muhallebimizi kaynatalım
- Altını hemen kısalım, dibine tutmasına izin vermeden kısa bir süre daha pişirelim
- Kuplara paylaştıralım ve ılımasını bekleyelim
- Vişne sosu malzemelerini ayrı bir tencereye koyup onu da kaynayana kadar karıştıralım
- Göz göz olunca altını kısalım az bir süre daha kaynatalım
- Muhallebilerin üzerine paylaştıralım
- Ilıdıktan sonra hindistan cevizi ile süsleyelim ve buzdolabına kaldıralım
1 Comment
Damla sakızı nerede devreye giriyor aceba ?