Malzemeler:
● 2 yumurta ●1 su bardağı seker ● Yarim su bardağı sıvıyağ ● 1,5 su bardağı un ●1 kabartma tozu ● 1 vanilya
Vişne Peltesi
2 su bardağı vişne
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı şeker ( damak tadınıza gire )
Kırıntı Hamuru ( Crumble) :
●1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
●yarim çay bardağı şeker ( Ben esmer şeker kullandim.
●Yarim su bardağı un.
●1 çay kaşığı tarcin
YAPILIŞI:
Ilk olarak kırıntı hamurunu hazırlayın. Tereyağı un ve şekeri karıstirin. Ufalanan bir hamur elde edin. Buzdolabına kaldırıp diğer işlemleri yapin. ●Ayiklanmis vişneyi nişasta ve şekerle ocağa koyun. Kıvam alınca ocaktan alın ve ılimaya bırakın. ●Kek icin; Yumurta ve şekeri mikserle mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvıyağ ekleyip devam edin. Elenmiş Un-kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kalıba kek hamurunu yayın. Üzerine vişneli en uste de kırıntı hamurunu yayin. 180 derecede yaklaşık 45 dk pisirin. Fırını kapatınca da 10 dk fırında bekletin ●Üzerine pudra şekeri serperek veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/tarif_burada/
