Malzemeler;
3 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
1 su bardağı kaynat su
1 orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaçığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon
Yapılışı:
Bulguru yoğurma kabına alın üzerine kaynar suyu dökün.
Limon hariç kalan malzemeleri robottan geçirin.bu karışımı bulgura ekleyip iyice 5 ila 10 dakika kadar eze eze yoğurun,ben stand mikserle yoğurdum.elle de denedim gayet güzel oluyor.Limon suyunu da sıkıp biraz daha yoğurduktan sonra sekil verip servis tabağına alın.Nar ekşisi ve yeşilliklerle servis edin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/
