4-6 kişilik
Malzemeler
6 adet kare veya 3 adet dikdörtgen milföy hamuru
Kıymalı sos için ;
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 dolu yemek k. Tereyağ
2 adet yeşil sivri biber
1 tatlı k. Biber salçası
Tuz karabiber
Üzeri için ;
1 kase yoğurt (fazla suyu süzdürülmüş)
2 diş sarmısak
1 çay k. Tuz
Yapılışı; milföyler minik kareler halinde kesilir fırın tepsisine dizilir önceden ısıtılmış 180 C fırında altı ve üstü pembeleşene dek pişirilir. O arada kıymalı sos hazırlanır, teflon bir tavaya kıyma konur kavrulur tereyağ eklenir inçe kıyılmış soğan eklenir hafif rengi değişince ve biber eklenir en son salca ve baharatlar ilave edilir . Servis etmeden hemen önce sunum tabağınıza ilk önce milföy sonra sarmısaklı yoğurt en son kıymalı sos gezdirilir . Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/
