Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 175 gr tereyağı
  • 1 paket vanilya

Mozaik Pasta:

  • 2 paket bisküvi
  • 100 gr tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao

Çikolata Sos:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 80 gr sütlü çikolata

Hazırlanış:

  1. Yalancı Tavuk Göğsü:

    • Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
    • Ardından 5 su bardağı sütü ekleyip çırpın, toz şekeri ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
    • Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Çırpı teli ile 3-4 dakika çırpın.
    • Islattığınız 28 cm’lik kalıba aktarın, oda sıcaklığında gelince üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında kalıp gibi olana kadar dinlendirin.
  2. Mozaik Pasta:

    • Tereyağını eritin, üzerine kakaoyu ve sütü ekleyip karıştırın.
    • Bisküvileri ufalayın ve karışıma ekleyip fazla ezmeden karıştırın.
    • Buzdolabında dinlendirdiğiniz tatlıya düzgünce yayın ve 15-20 dakika daha buzdolabında dinlendirin.
  3. Çikolata Sos:

    • Tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencerede karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
    • Koyulaştıktan sonra ocaktan alın, üzerine çikolata ve tereyağını ekleyip çırparak pürüzsüz bir kıvam alana kadar 2-3 dakika daha çırpın.
    • Soğuyana kadar ara ara çırpın ve tatlıyı servis tabağına ters çevirin, çikolata sosunu üzerine dökün.
    • Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/

Bu Tarife Yapılan Yorum Sayısı : Henüz Yorum Yok

Bu Tarif Hakkındaki Yorumlar - Sende Yaz!

Author

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Pin It