Malzemeler (220 ml su bardağı ,26 cm kalıp kullandim)
3 yumurta
250 gr Seker (1 su bardagi)
250 gr Un (1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı daha)
150 ml Siviyag (yarım su bardagi)
150 ml Süt (yarım su bardagi)
40 gr Kakao (2 yemek kasigi)
1 paket kabartmatozu
1 paket Vanilya
1 avuç iri kırılmış ceviz
_____________________________
Sosu icin:
250 ml Süt 1 su bardağı
100 gr Bitter veya sütlü çikolata
____________________________
TARIFI:
Yumurta şeker vanilya 7 dakika mixer ile yüksek ayarda çırpılır. Daha sonra süt ve siviyag ilave edip kısa bir süre çırpılır. Un, kabartmatozu ve kakaoyu birlikte karıştırıp eleyin ve azar azar harciniza ekleyip mikserle karistirmaya kısa bir süre devam edin. Zeminine Yağlı kağıt serili kek kalibiniza keki dökün. veya borcama’da olur. 170 derece fırında alt üst ayar yaklaşık 40 dakika pisirin (bu zaman kalbinizin büyüklüğü ve firininizin isisina göre farklılık gosterebilir)Kekiniz pişerken sosu için sütü ocağa alalım ve ısıtalım. (Kaynamıcak!) sıcak süte cikolatalarinizi ekleyip erimesini bekleyin ve karıştırın. Kekiniz fırından çıktıktan 5dakika sonra, kekimizi şişleyelim 10-15 kez ve soğuk olan Çikolatalı sosunuzun tamamını yüzeyine dokun. Sos çektikten sonra yüzeyine sürme çikolata “Sarelle N…. vs🙈 sürüp ve Hindistan cevizi, süslü şekerler serpin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/calikusu44/
