Malzemeler :
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su
1 büyük kase sarmısaklı yoğurt
2 y kaşığı mayonez
8/10 adet kornişon turşu
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Kırılmış Ceviz
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yapılışı:
Bulgurumuzu yıkayıp süzüyoruz. Üzerine sıcak su ekleyip orta ateşte tencerede kapağını kapatıp pişirin. Suyunu tamamen çektiğinde ocağı kapatın. Ve buharıyla demlensin. İyice soğuktan sonra üzerini açın karıştırınz. Mayonezi sarmısaklı yoğurdu tuzu Bir kapta karıştırın. Sonra kornişon turşu maydanoz ve dereotunu doğrayın. Sarmısaklı yoğurt ve doğradığımız malzemeleri bulgurla karıştırın bu aşamada kırılmış cevizde ekleyin içine tekrar karıştırın. Servise yakın tereyağ veya zeytinyağını pulbiber ile kızdırıp salatamızın üzerine döküp servise hazır hala getirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
