Tarifi’nin Malzemeler
4 adet rendelenmiş kabak
ve sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
Tuz
Sos için;
1kase yoğurt
Yarım demet dereotu
Ceviz içi benim yoktu koyamadım 😅
Tuz
Yoğurtlu Ve Dereotlu Kabak Salatası Yapılışı 🌟Teflon bir tencereye kabaklar alınır az yağ ve tuz alınarak birazcık kavrulur. Ardından rendelenmiş kabaklar ilave edilir. Üzerine damak zevkinize göre tuz ilave edilir. Kapağı kapatılır ve ara ara karıştırmak şartı ile kabakların suyu çekilene kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuması için bi kenara alınır ve kolay soğuması için ara ara karıştırılır. 🌟Kabaklar soğurken sos hazırlanır. Derin bir kapa yoğurt alınır ve çırpılır. Üzerine küçük küçük doğranmış dereotu alınır sarımsak rendelenir .eğer varsa benim yoktu En son ceviz içi ve tuz ilave edilerek karıştırılır. 🌟Kabaklar soğuduktan sonra sosun içerisine kapaklar alınır ve karıştırılır. Servis tabağına alınır ve istediğiniz şekilde süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
