Malzemeler;
👉2 bardak yoğurt
👉4 yemek kaşığı tepeleme tarhana
👉2 diş sarımsak (lezzeti veren sarımsak)
Tereyağı, tuz, nane, toz kırmızı biber
Nasıl yapılır?
👉Yoğurt tarhana, tuz ve ve 2 bardak su iyice karışırtırılır. 👉Sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayalım.
Kaynamaya başlayınca 3 bardak daha kaynar su ilave edilir. 👉Çorba az duru gibi görünsede durunca kıvam alacaktır. 👉Arzu ya göre bir avuç tel şehriye ilave edilebilir.
👉Tereyağı eritilir hafif sararınca, sarımsak ve nanesi biberi eklenir. Altı kapatılır. 👉Biraz dinlenen çorbaya yağı dökülüp sıcak servis edelim Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
