Malzemeler:
1 bardak süt (200 ml)
1 çorba kaşığı şeker (15 gr)
1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gr)
1 bardak su (200 ml)
50 ml zeytinyağ
6 buçuk bardak un (780 gr -,+)
İç Dolgusu için:
400 gr kıyma
1 tane soğan
Tuz ve karabiber
60 ml zeytinyağ
Üzerine 2 yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Hamur malzemelerini bir kaseye alıp , yoğuralım ve ele birazcık yapışan kıvam elde edelim. Üzerini kapatıp mayalandıralım
2. İç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım
3. Hamur mayalandıktan sonra havasını alalım ve eşit parçaya bölüp yuvarlak haline getirelim
4. Hamuru un ve merdane ile uzunlamasına açalım ve iç harcını ilave edip, üzerini kapatalım
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsiye alıp üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
