Yarım kilo yeşil fasulye
5 domates
1 büyük kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
4-5 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Fasulye ince uzun şekilde ve Domatesler kup kup doğranır. Soğanda doğranır. Düdüklü tencereye veya guvece önce domatesin bir kısmı ve soğanın yarısı konur. Sonra fasulye üzerine tekrar Kalan soğan, sarımsak ve domates konulur. Üzerine kalan fasulye. En üste kalan domates ardından yarım bardak suda salça ve tuz karıştırılır. Üzerine dökülür. Son olarak 1 çay bardağı zeytinyağı(ben unutup ayçiçek yağı döktüm☺) üzerine gezdirilir. Hic karistirmadan kisik ateşte pişirilir(Benim Güveçten kullanacaklar mutlaka alti için verilen aparatiyla kullanin. Yoksa güveç çatlar!!! )
Yemeğe ekstra su eklemeyin. Domatesin suyu yeterli oluyor. Düdüklü tencerede Yarım saate yakın kısık ateşte pişiyor. Güveçte kontrol ederek alabilirsiniz
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
